定義

表面活性(xing)劑是一種分子結(jie)構中含有2種不同(tóng)親和性結構的化(hua)合物，其中的親和(hé)基團分爲親油結(jié)構🛀和親水結構，在(zai)某些情況下也可(ke)以是不同極性的(de)結構。這種結構的(de)化合物的顯☁️著特(te)點是:加入極少量(liang)的物質即可改變(bian)❄️所存在體系的表(biǎo)面張力（或者界面(mian)張力），故成爲表面(miàn)活性劑。波多野结衣🚩 ol㊙️

作用

顧名(míng)思義，表面活性劑(ji)是用于改變所存(cun)在體系的表🙇🏻面張(zhang)力，如水溶液、油溶(róng)液、溶劑體系等。改(gǎi)變表面張力并非(fēi)🏃🏻‍♂️隻有降低的趨勢(shì)，在某些情況下甚(shèn)至會提升體系的(de)表面張力；通過改(gai)變存在體系的表(biǎo)面張力，可以使所(suo)在體系在其他物(wù)質表面進行鋪展(zhan)潤濕，或者被低表(biao)面能體系潤濕，達(da)到特定的生産目(mù)的。

作用機理

由于(yú)表面活性劑分子(zi)中含有不同親和(hé)性結構，當它進入(ru)存在體系時将會(huì)快速向體系界面(mian)（表面）進行遷移，并(bing)發生✉️定位，使與體(tǐ)系本體（如水）親和(he)結構吸附在本體(ti)界🔴面，相反親和結(jié)🔞構伸出本體界面(mian)，并形成結構分子(zi)薄膜，從而改變表(biǎo)面張力。

表面活性(xing)劑在工業生産中(zhōng)作用

通過添加表(biao)面活性劑可以改(gai)産品的表面張力(lì)，從而實💞現潤濕、分(fen)散、乳化、發泡、起泡(pao)、清洗、潤滑、導熱等(deng)功能，保證工業生(sheng)産的順利進行。因(yin)此表面活性劑🚶是(shi)一種很重要的工(gōng)業🏃添加劑💘，廣泛用(yòng)于塗料、表面處理(lǐ)、清洗劑、農化産品(pin)、食品、包🌐裝印刷、潤(rùn)滑油、紡織、造紙等(děng)工業㊙️領域。